Historia del edificio: en sus orígenes, el albergue de Bionnassay era una granja, que fue construida a finales del siglo XVIII. Un edificio auténtico, esta granja se convirtió en 1968, con la creación de un dormitorio colectivo, en un albergue rural de etapa con un restaurante. En 1995, se crearon cinco habitaciones que contribuyeron a mejorar considerablemente el alojamiento.
Situación: el albergue se encuentra a 1.320 m de altitud, a pies del glaciar de Bionnassay. Bionnassay es un sitio privilegiado para el senderismo con rutas de diferentes niveles: GR5, TMB, Tour du Pays du Mont-Blanc, Tour du Vorassay, Col du Tricot, Plan Glacier, Cumbre del Prarion y Bellevue, pero también es un sitio privilegiado para ascender al Mont Blanc desde Saint-Gervais.
Prestaciones: el albergue cuenta con una terraza con unas vistas impresionantes y un restaurante con 3 salones construidos principalmente con piedra y madera. A través del ventanal de uno de estos salones, se pueden ver animales en un redil (llamas, asnos, conejos,...).
En cuanto al alojamiento, el albergue cuenta con un dormitorio compartido de 20 plazas y cinco habitaciones de diferentes tamaños (1 habitación de 6 personas, 2 de 4 personas y otras 2 de 2 personas).